Koffietips

Wij krijgen zeer regelmatig de vraag waar de naam 'Zwarte Roes' vandaan komt, wat het betekent en hoe ons bedrijf eigenlijk tot stand is gekomen. Wij vertellen jullie heel graag wat meer over de totstandkoming van ons bedrijf en de bijbehorende naam :-)
Lees verder
Latte Art is hot! Waar je een aantal jaren geleden nog standaard een dikke dot opgeschuimde melk op je cappuccino geserveerd kreeg, is dat tegenwoordig echt not done. Times have changed... In deze blog: latte art voor dummies!
Lees verder
Nu we met z'n allen steeds meer aandacht krijgen voor de kwaliteit van koffiebonen en koffiezet attributen, is het ook belangrijk om te kijken naar de rol van water in koffie. Het is misschien een open deur, maar waarschijnlijk sta je er niet altijd bij stil dat je kopje koffie voor wel 98% uit water bestaat!
Lees verder