Wij zijn er even tussenuit. V.a. 22/07 worden alle bestellingen verzonden!

Koffietips - Zwarte Roes

Ambachtslab de Gruyter - ons nieuwe proefstation!

Ambachtslab de Gruyter - ons nieuwe proefstation!

Zoals velen van jullie inmiddels weten zijn wij gevraagd om onderdeel te zijn van HET creatieve project van het jaar, in het oude V&D pand in ...
koffiebonen kiezen

Welke koffiebonen moet ik kiezen?

Als je eenmaal in het wereldje van specialty coffee bent gestapt, dan kom je hier ook niet zomaar meer uit. Tegelijkertijd komen er een heleboel ...
Colombiaanse koffie, koffie uit colombia, colombia, koffiebonen

Colombiaanse koffie: De liefdesbaby van Colombia

Misschien niet iets waar je bij stil staat als je je dagelijkse bakkie drinkt, maar de koffie in jouw kopje heeft al een hele lange weg afgelegd!...
koffie houdbaarheid, koffie bewaren

De houdbaarheid van koffie - 4 tips!

Er wordt veel over gesproken, en niet iedereen is het met elkaar eens. Dat is één ding wat duidelijk is… Koffie is hot, en de koffiecultuur is zi...
specialty koffie, specialty coffee

Wat is Specialty Koffie?

Specialty Koffie is koffie van zeer hoge kwaliteit. Die met grote zorg wordt geproduceerd, beoordeeld, gebrand en geconsumeerd. Dit is goed te ve...
slow coffee, chemex, hario, hario v60, drip coffee, filter coffee, filterkoffie, pourover coffee

Een paar stapjes terug - WAT is SLOW coffee?

Slow coffee is in de basis de tijd nemen voor je kop koffie om de beste smaken naar voren te laten komen. Wij hebben al diverse slow coffee zetme...
affogato, coffee affogato, espresso, coffee special, coffee dessert

Het Affogato recept in drie simpele stappen!

Inspiratie nodig voor een apart toetje? Denk koffie! Koffie is zoveel meer dan dat drankje dat je nodig hebt in de ochtend om niet chagrijnig o...
espresso martini, coffee cocktail

Espresso Martini - Knal je weekend in met deze fancy cocktail!

Espresso Martini, voor als je echt het weekend in wilt knallen. Deze cocktail ziet er niet alleen spannend en chique uit, maar geeft j...
hario v60, hario, v60, slow coffee, pour over coffee, filterkoffie

Slow coffee met de Hario V60 methode!

Nieuwsgierig naar DE koffie-trend van 'slow coffee' of 'pour over coffee', maar geen zin om hier bakken met geld aan uit te geven voordat je weet...
koffie bitter waarom, bitter, koffie, waarom, bittere koffie

Waarom smaakt mijn koffie zo bitter?

Ken je dat? Je neemt een slok van je koffie en je koffie smaakt bitter. Zo bitter, dat alleen een paar flinke scheppen suiker of melk dit kun...
duwpotje, cafetiere, french press

De lekkerste koffie uit het duwpotje!

Eén van de oudste technieken op het gebied van koffiezetten: het duwpotje (ook wel bekend als de Cafetière of de French Press). Zoals de naam al ...
Marvin en Eline, Zwarte Roes, Hoornse koffiebranderij

Hoornse Koffiebranderij Zwarte Roes brengt vers gebrande ‘specialty’ koffie naar de regio

Artikel van: Westfries Weekblad HOORN - Sinds november 2017 is Hoorn een koffiebranderij rijker. Geboren uit een passie voor toewijding, ambacht ...