Colombiaanse koffie: De liefdesbaby van Colombia

Colombiaanse koffie, koffie uit Colombia, koffiebonen

Misschien niet iets waar je bij stil staat als je je dagelijkse bakkie drinkt, maar de koffie in jouw kopje heeft al een hele lange weg afgelegd! Niet alleen wij behandelen Colombiaanse koffie met heel veel liefde en toewijding, dit begint echt al bij het prille begin… 

Colombiaanse koffie

Colombiaanse koffie staat inmiddels erg hoog aangeschreven, overal ter wereld. Het is op dit moment het derde grootste koffie exporterende land ter wereld. Alleen eerste klas koffie mag geëxporteerd worden, dus alles uit Colombia is sowieso al goed. Maar uiteraard heb je ook binnen “goed” weer hele grote verschillen onderling. Zo hebben wij onze standaard koffielijn van Colombia Supremo bonen, en hebben we ook specialty-grade koffie die Fairtrade en Organic is ingekocht: de Colombia Tolima. Ook deze regio (Tolima) komt voor in onderstaand filmpje.

Wij hebben het voorrecht gehad dat we tijdens onze wereldreis koffie-boerderijen in Colombia hebben mogen bezoeken. Dit was enorm verrijkend en super interessant! Het schept daar heel veel werkgelegenheid, en door de strenge regels van de federaties voldoet het gehele proces aan harde eisen. Wij gunnen jullie ook een kleine blik achter de schermen, en misschien wordt je nog enthousiaster over Colombiaanse koffie als je ziet hoeveel liefde en passie al vanaf het begin betrokken is… 


Geef een reactie